Pudim Fit de Maracujá

Uma deliciosa opção de sobremesa saudável e leve, ideal para quem se preocupa com a alimentação mas não quer abrir mão do sabor.

Ingredientes

• 1 xícara de polpa de maracujá
• 1 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de adoçante natural (a gosto)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de gelatina incolor dissolvida em água

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo de coco.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30-40 minutos ou até firmar.
4. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
5. Sirva gelado e aproveite a sua deliciosa receita fit!

Informações Nutricionais

Por porção de 100g: aproximadamente 90 calorias.