Bolo de Banana Fit
Esse delicioso Bolo de Banana Fit é a opção perfeita para um lanche saudável e nutritivo. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá desfrutar de um sabor incrível sem sair da dieta.
Ingredientes
- 3 bananas mature (amassadas)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o açúcar mascavo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de aveia e misture bem.
- Em seguida, acrescente o leite desnatado, o óleo de coco, o fermento em pó e a canela. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Após assar, deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Informações Nutricionais
Essa receita rende aproximadamente 10 porções e cada porção possui cerca de 120 calorias em 100g.