Mousse de Chocolate Proteica
Esta deliciosa mousse de chocolate é não apenas saborosa, mas também rica em proteínas, perfeita para quem busca uma sobremesa saudável.
Ingredientes
- 200g de tofu silken
- 50g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)
- 30g de cacau em pó
- 3 colheres de sopa de mel ou adoçante a gosto
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e reserve.
- No liquidificador, adicione o tofu, o cacau em pó, o mel, a essência de baunilha e o sal.
- Adicione o chocolate derretido e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mousse para taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva gelada e aproveite!
Informações Nutricionais
Porção de 100g: aproximadamente 150 calorias.